Ethiopia Wete Ambela KongaG-1 100g

Ethiopia Wete Ambela KongaG-1 100g

販売価格: 900円(税込)

在庫あり
挽き方:
数量:

商品詳細

【Ethiopia Wete Ambela Konga G-1/エチオピア ウェテ アンベラ コンガG-1 

 

◆テイスト◆

赤い果実を連想させるようなナチュラルプロセスらしいフルーティーなコーヒーです。

 

香   り:★★★★☆

酸   味:★★★☆☆

甘   さ:★★★★☆

口当たり:★★★☆☆

苦   味:★☆☆☆☆

 

カッピングコメント:

カシス、ブルーベリー、ロゼワイン、フローラル、ラベンダー、白桃

 

◆焙煎度合◆

浅煎り

 

◆農園データ◆

生産国:エチオピア 

地域:イルガチェフェ

生産者:小規模生産者

標高:1,850~1,950m

品種:エチオピア原種

生産処理:ナチュラル

 

 

ウェテアンベラは2018年に創業、イルガチェフェのKongaとグジのHambelaにウォッシングステーションを所有しています。

ウェテアンベラは「生産者の生活環境を整える」ことを大切にしており、品質の高いコーヒーに対するプレミアムの支払いや、地域の小学校に出資をして子供たちが教育を受けるための環境を整えています。周辺の小規模生産者と深く繋がり、信頼関係を築くことで品質の高いコーヒーを継続して入手しています。