【新豆情報】Rwanda Huye Mountain Gishamvu
自社農園のGakoに続き、フイエマウンテンコーヒーがコーヒーチェリーを買い付けているギシャンブセクターのコーヒーをリリースします。
今回はブルボン種のウォッシュドです。
”千の丘の国”と呼ばれるルワンダでは標高1,500～2,000mの高地でコーヒーが栽培されています。
また、政府の指導により生産されている品種のほとんどがブルボン種となっていることも特徴です。
今回のブルボン種はリンゴやはちみつを思わせる爽やかな酸と甘みが特徴となっています。
前回リリースのGakoが好きだった方はこちらも好みに合うと思うのでぜひお試しください。