【新豆情報】Guatemala Finca La Labor

GuatemalaがNew Releaseしました!

Guatemala Finca La Labor -Francisco Quezada- / グアテマラ フィンカ ラ ラボール -フランシスコ・ケサダ-

 

黄桃やみかんのような、優しいフルーツ感を思わせる仕上がりです。

 

今回の品種は“イエローパカマラ”。

コーヒーチェリーは熟すと実が赤くなる品種が大半ですが、

このイエローパカマラは黄色になるため、熟度の見極めが難しいと言われています。

 

グアテマラでは珍しい品種ですが、ピッカーさんの力により、

しっかりと熟したコーヒーチェリーだけを収穫することが可能になっています。

 

とにかく優しい甘さに包まれるようなこのコーヒー。

是非皆様にも体験していただきたい。

 

オンラインショップはこちらより。

 

是非チェックしてみてくださいね。

 

 

Gluck Coffee Spot

熊本県熊本市中央区城東町5-52