【licht】ティラミス 新作スイーツ情報


熊本駅近くに位置するlicht coffee&cakesより、新作スイーツのご案内です。


【ティラミス】

イタリアの郷土菓子であり、過去にはティラミスブームも。
ご存知の方も多いと思います。

よくあるタイプのティラミスとは違い、
グラスデザートとして表現してみました。


マスカルポーネのムースはバニラの甘さを効かせつつ、
オレンジリキュールでキレ良く軽めのムースに。
中には当店licht blendのエスプレッソを染み込ませたシナモンの生地を。


底には緩めのガナッシュ。
飾りはチョコレートのクリームに
クランブルで食感に変化を付け、
チョコレートとエスプレッソのソースで味にも変化を。


伝統的な部分を残しつつ、
オリジナリティを詰め込んだデザートとなっております。

『私を元気づけて』という意味の
『tirami su!』で皆様を元気づけたいと思います!♡



おススメの食べ合わせなど、スタッフにお気軽にお尋ねくださいね!



licht coffee&cakes
(リヒト コーヒーアンドケイクス)
熊本市西区春日2丁目2-22
10:00~20:00 open everyday